多(C)多健康

推薦人：台中小孔明

再很遙遠地北平路上有一家平價日本料理三次魚屋，不知道為什麼要三次，四次不知道行不行??

反正她生意特好，東西也非常新鮮，狠難得的好吃又便宜(以日本料理店來說)~~

第一道~雙色丼!!!新鮮的鮭魚生魚片+鮪魚生魚片+海膽+鮭魚卵 $250

其實我本身不會很會吃這種蓋飯，是該一口飯一口生魚片？還是生魚片和一口飯一起吃？還是要把哇沙米塗在魚上在淋上醬油然後再吃ㄧ口飯？@#$%^*

晶瑩剔透的鮭魚卵還有暗黃色的海膽，橘色系的鮭魚與暗紅色的鮪魚，再加上鮮黃的薑片還有青綠色的哇沙米，已經讓眼睛先吃的一次饗宴

海膽的經驗對我來說是很陌生的，頂多吃過爭鮮的35一盤的海膽握壽司，一直在想他ㄇㄉ到底哪裡好吃，

今天終於有機會吃到跟日本節目比較接近的形容詞的海膽了，口感滑滑順順，入口即化，有點像是冰淇淋的綿密，

吃進嘴裡先有淡淡的海鮮甜味，而到要吞下去到喉頭的時候會有一股大人的苦味，我還是無法判斷這樣的海膽算不算好吃(當然已經和爭鮮有所區別了!!)

還是只是被 關口宏 那誇張的形容詞給騙了.......

第二道：炸蝦天婦羅

蝦子本身並不是特大，但可以吃的出他很新鮮，彈性的口感還是保持著，雖然和日本的名代豬排差了一截(註1)

麵衣和蝦子的比例大概是1；1，算是很厚的麵衣，還好他的麵衣炸得還算好吃，酥酥脆脆，還有他不規則的口感，增加了炸蝦的層次

也保留著麵粉的香味，其他炸物也搭配得宜。但量有點精“緻”，所以吃完沒什麼感覺就是了

註一：名代豬排，在京都吃過的一家豬排連鎖店，不誇張，是我這輩子，是這輩子喔!吃過最最好吃的炸豬排和炸蝦了

豬排的驚呼和反應還不及炸蝦的一半，所以吃完炸蝦就會忽略了豬排

那彈牙的口感，是這輩子從沒體驗過的事，想像不到蝦子可以有這樣的口感，從來不知道可以有這樣的彈性

咬一口後眼前就一陣模糊，感動的想要掉下淚~!!!!(回國後大概有半年吃蝦子都會生氣)

第三道：蝦手卷

蝦手卷也是一道相當普通的料理，可是吃完會有印象在腦子裡就真的不簡單了，

新鮮的蝦子我就不必再談了，重要的應該是包在外面的海苔，海苔品質很優，處理過後特別酥脆，

所以就算內容物很空曠，但純粹的海苔蝦捲卻讓人印象深刻!!!!

第四道：炒烏龍

他本身不像照片般的黯淡，可以把它想像的鮮豔點

味道有點過於清淡，但Q彈的的口感就可以讓你彌補一下他清淡的不足

他門口的假東西

客人很多，用餐時間總是滿滿的人，如果只是雙人用餐都會被發派到巴台區看著於一起吃飯

捏壽司的小哥長得挺帥~~像將太的壽司，有機會可以參觀一下

這是一家平實又好吃的平價日本料理，當然無法跟三井比較，但他雖然便宜(鮭魚親子井$150)，但品質還是很棒，基本新鮮食材的要求，都有達到

店內的氣氛不用刻意營造，坐在巴台看著小哥捏壽司，氣氛就很有日本味!!

在哪裡：走崇德路，別害怕一直走，經過譚英雄(崇德店)就會看到北平路，左轉兩三下就到了(建議可以在外面先停好車)